recetas fáciles paso a paso – Receta Fácil en Recetas Soberanas

RECETA DE LA TORTA MATERA, YA LA VEIA HASTA EN MIS SUEÑOS Y LA TUBE QUE HACER

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:33:46 +0000

RECETA DE LA TORTA MATERA, YA LA VEIA HASTA EN MIS SUEÑOS Y LA TUBE QUE HACER

Les comparto torta matera con crema pastelera, SIN MANTECA super facil!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

INGREDIENTES:

Huevos: 2

Azúcar: 1/2 taza (100 gr)

Aceite: 1/2 taza (125 ml)

Vainilla: 1 cdita

Naranja: 1

Harina 0000: 2 tazas (250 gr)

Polvos leudantes: 2 cditas

Leche: 3/4 taza (175ml)

para la mini pastelera de la deco:

Huevos: 1

Leche: 3/4 taza

Vainilla: 1 cdita

Maizena: 1/4 taza

Azúcar: 3 cdas

Almíbar opcional:

Agua: 100 ml

Azúcar: 100 gr

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

Muchas Gracias…

fuente: miel house

RECETA ITALIANA LA MEJOR LASAÑA QUE HE EXPERIMENTADO!! MIREN

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:24:37 +0000

RECETA ITALIANA LA MEJOR LASAÑA QUE HE EXPERIMENTADO!! MIREN

LA MEJOR RECETA DE LASAGNA DE CARNE Y QUESO

Ingredientes para 6 personas:
750 g de carne picada (cerdo y ternera)
24 placas de canelón o 12 de lasaña
350 g de salsa de tomate casera
200 ml de vino blanco (1 vaso)
1 cebolla
200 g de queso en lonchas
100 g de queso rallado para gratinar
Sal, pimienta, aceite de oliva
Para la bechamel:
400 ml de leche
25 g de mantequilla
25 g de harina de trigo común
sal, pimienta y nuez moscada

Preparación
1.- Prepara el relleno. Coloca un poco de aceite de oliva en una sartén al fuego y añade la carne picada con sal y pimienta al gusto. Ve moviendo y separando la carne con el fuego bastante vivo. Añade la cebolla, picada a cuchillo, cuando la carne esté ya dorada. Sigue removiendo y, tras 4 o 5 minutos, cuando la cebolla ya se empiece a cocinar, añade el vino blanco. Pon el fuego moderado y, cuando el alcohol haya reducido, añade la salsa de tomate. Remueve bien y deja que reduzca un poco el tomate. Cuando consigas la consistencia que quieres para tu relleno, retira la sartén del fuego.

2.- Cuece la pasta. Pon una olla con abundante agua y un poco de sal al fuego. Cuando el agua empiece a hervir, introduce las placas una a una. Cuece la pasta según lo que te marque el fabricante.

3.- Preparara la bechamel. Derrite la mantequilla en una sartén al fuego y añade una cucharada bien colmada de harina. Tuesta un poquito la harina y añade la leche caliente poco a poco sin dejar de remover. Añade una punta de pimienta negra, otra de nuez moscada y un poco de sal. Espera a que empiece a hervir de nuevo y ya tienes la bechamel preparada.

4.- Enfría la pasta. Ve quitando el agua caliente de la cazuela y deja que entre agua fría para que se corte la cocción de la pasta. Deja las placas sobre un trapo.

5.- Monta la lasaña. Pon unas cucharadas de bechamel en la base de la bandeja para que no se pegue la lasaña. Añade la primera capa de placas haciéndolas coincidir unas encima de otras para que no se muevan. Coloca encima una capa de queso y, encima, una capa de carne bien extendida. Continúa con otra capa de pasta, otra de queso, y otro de carne. Puedes hacer las capas de relleno que quieras. Termina la lasaña con una capa de pasta y añade bechamel y queso rallado que funda bien.

6.- Introduce la lasaña, tapada con papel de aluminio, en el horno sin precalentar. Yo la he tenido 30 minutos a 220 grados con calor arriba y abajo. Retira el papel de aluminio con mucho cuidado porque puede pegarse. Vuelve a introducir la lasaña aproximadamente 10 minutos con calor solo arriba y temperatura máxima para que se gratine por encima.

Mi consejo para preparar esta Lasaña de carne y queso:
El queso que he usado en el relleno es havarti y, para gratinar, he usado queso gouda. Son quesos que funden muy bien en el horno. Puedes usar los quesos que tengas habitualmente en casa.

Para cortar la lasaña sin que se desarmen todas las capas, deja enfriar un poco.

Muchas Gracias…

fuente: lacocinademadre

MI ROSCA DE LECHE CONDENSADA FÁCIL, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:04:06 +0000

CÓMO HACER ESTE PAN DULCE QUE ES SUPER FÁCIL DE HACER, QUEDA SUPER ESPONJOSO Y DAME PARA TODA LA FAMILIA!

Ingredientes para 2 unidades:

30 g de levadura biológica para pan
3 huevos
1 lata de leche condensada
La misma medida de leche tibia
1/2 medida (de lata de leche condensada) de aceite
1 pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
Aproximadamente 1 kg de harina de trigo.
Cobertura:
100 g de coco rallado
1/2 litro de leche
1 taza de azucar

Preparación:

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora
Coloque en un tazón grande, agregue harina de trigo hasta que salga de las manos.
Dejar reposar 2 horas.
Haga bolas iguales y colóquelas en dos formas con un agujero en el medio engrasado con margarina o aceite.
Cepille las yemas de huevo sobre el pan.
Hornee en un horno a 180 ° hasta que esté dorado, durante aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:

Hervir la leche con el azúcar hasta que espese un poco.
Agrega sobre la rosca ya horneada y espacir el coco rallado arriba.

Muchas Gracias…

fuente: recetasdelsuldeamerica

RECETA FÁCIL Y DELICIOSA !! MIRA CÓMO HACER ARROZ DULCE CREMOSO…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:56:06 +0000

RECETA FÁCIL Y DELICIOSA !! MIRA CÓMO HACER ARROZ DULCE CREMOSO…

LES COMPARTO RECETA DE ARROZ DULCE CREMOSO, FÁCIL Y DELICIOSO

INGREDIENTES:

1 taza de arroz

2 tazas de agua

2 tazas de leche

1 leche condensada 300 gramos

1 crema de leche 200 gramos

Preparación

Lleve el arroz al fuego con agua, cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Después de secar el agua y cocido, agregue la leche, la leche condensada y la crema de leche.
Mezcle bien y revuelva.
Cocine por otros 10 minutos a fuego lento.
Coloque en un taza y sirva como prefiera, caliente o frío.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela

Disfruta el arroz en esta dulce presentación de este delicioso PUDÍN DE ARROZ, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:49:21 +0000

Disfruta el arroz en esta dulce presentación de este delicioso PUDÍN DE ARROZ

Receta de el Mejor Pudín de Arroz del mundo…

Ingredientes:
• 1 ¼ tazas (250 gramos) de azúcar.
• ½ taza (100 gramos) de arroz.
• 2 pizcas de sal.
• 6 huevos grandes.
• ¼ taza (60 mililitros) de licor como ron, brandy.
• Ralladura de 1 limón o naranja.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 2 tazas (500 mililitros) de leche entera, calentada ligeramente.

Preparación:

*Preparamos un molde para pastel redondo de 9 o 10 pulgadas (23 o 25 centímetros) engrasamos bien con mantequilla y espolvoreamos con azúcar, reservamos.

*En un recipiente grande, mezclamos los huevos, el azúcar, el ron, la ralladura de limón, la vainilla y una pizca de sal hasta que se integren.

*Añadimos la leche tibia y el arroz (que nos quedó del almuerzo), o cocinamos el arroz con una pizca de sal en agua hirviendo, como lo haríamos usualmente.

*Vertemos la natilla en el molde engrasado. El arroz debe asentarse uniformemente a lo largo del fondo.

*Horneamos a 180 °C durante aproximadamente de 50 a 60 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada con algunas manchas más oscuras y firme, no líquida. insertamos un palillo hasta el fondo y si sale limpio quiere decir que está listo.

*Retiramos y dejamos enfriar.

*Servimos frío o a temperatura ambiente y guardamos el resto en el refrigerador, cubiertas con una envoltura de plástico, puede durar 3 días como máximo.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela

Después de que aprendí a hacer este PAN de licuadora, nunca más volvía a la panadería. Es simplemente DIVINO, rápido, práctico y muy fácil. ¡La familia entera le gusta mucho!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:06:54 +0000

Si hay algo que en casa nos encanta es este Pan, Son muy suaves y esponjosos.

Ingredientes

1 kg de harina de trigo
1 cucharada de margarina
1/2 cucharada de sal
1/2 taza de leche
1/2 taza de azúcar
2 patatas cocidas (O PAPAS cocidas)
2 tabletas de levadura (15g)
2 cucharada de aceite
2 huevos

PREPARACIÓN

Bata todo en la licuadora, excepto la harina de trigo.
En un tablero, vierta la harina de trigo y vaya añadiendo poco a poco la mezcla que fue golpeada en la licuadora.
Amasar bien la mezcla hasta llegar a la consistencia de pan.
Deje la masa descansar por 30 minutos.
Después de eso, rellene como prefiera.

CONSEJOS PARA RELLENOS

Láminas de Pechuga de Pavo con queso blanco
Jamón con Mozzarella
Pollo con catupiry
3 quesos (Mozzarella, catupiry y probolone)
Láminas de Pechuga de Pavo con catupiry
Atún con catupiry
Pince los panes con un huevo batido.
Llevar al horno (180ºC) durante aproximadamente 30 minutos, hasta que queden doraditos.

Muchas Gracias…

Después de que aprendí ese relleno de leche en polvo para pasteles, todo el mundo cree que soy una repostera profesionale, increíble, hace toda la diferencia!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:20:16 +0000

Después de que aprendí ese relleno de leche en polvo para pasteles, todo el mundo cree que soy una repostera profesionale, increíble, hace toda la diferencia!

Cómo Hacer relleno de leche en polvo para Tortas, Bizcochos, Pasteles …

El relleno de Leche en Polvo (nido o ninho) para rellenar tortas o pasteles es muy fácil de hacer y sirve también como cobertura, se queda bien firme, no se derrite y lo mejor de todo es que ese relleno simple de leche en polvo esta listo en sólo 10 minutos.

Si tu buscaba la receta de relleno perfecto para combinar con sus pasteles y que no se derrite esta seguramente es la mejor de todas!

Por qué además de servir para rellenar pasteles simples, pasteles de cumpleaños, pastel de boda, el relleno de leche en polvo es súper aterciopelado y se derrite en la boca. Y no es sólo para pastel que tu puede usar ese relleno, que sirve también para los huevos de pascua, para trufas, dulces y postres en general, me gusta mucho hacer pastel trufado con el relleno de leche en polvo, se vuelve espectacular!

El relleno fácil de leche en polvo da para rellenar un pastel de hasta 2kg y si tu no quiere hacer con la leche nido o ninho original, tu puede hacer con cualquier otra marca de leche en polvo.

Ya lo hice con la leche en polvo original y se maravilló.

Relleno de Leche en polvo para Pasteles.

INGREDIENTES:

130 g de leche en polvo (nido o ninho) (aproximadamente 1 taza y media)

1/2 lata de leche condensada (la lechera)

1 cajita de crema de leche (200g)

200g de mantequilla sin sal

1/2 cucharada emulsificante para helados (15g).

PREPARACIÓN:

Batir la mantequilla con la leche condensada en la batidora hasta que quede blanqueado. Continúe batiendo y vaya poner el emulsificante, la crema de leche y por último la leche en polvo poco a poco.

Después de estar bien agregado, deje de golpear.

Consejos:

Después de la mezcla de mantequilla con leche condensada quedar blanquecina, poner inmediatamente el resto de los ingredientes para terminar de golpear pronto, pues si golpea mucho, el relleno de leche en polvo puede tallar la mantequilla y el relleno no queda lisado.

La leche en polvo Original (nido o ninho) es mejor de trabajar, por qué deja más lisino.

Aplique el relleno en los pasteles inmediatamente después de terminar de golpear y sólo poner en la nevera después de haber colocado en el pastel. Después de ir a la heladera el relleno se queda con una consistencia diferente y no queda más lisita para decorar el pastel ok.

Muchas Gracias..

fuente: pastelesdereposteras