PARA O BOLO:

1. Bata os ovos inteiros e o açúcar por cerca de 15 minutos. Junte os demais ingredientes e bata levemente, apenas para misturar.
2. Despeje a massa numa fôrma (25 cm) untada e enfarinhada (ou use papel manteiga), e leve para assar no forno pré-aquecido, 180ºC.
3. Espere esfriar e corte a massa em 3 discos.

 PARA O RECHEIO 1:

4. Misture delicadamente o chantilly batido com os morangos e os suspiros.

PARA O RECHEIO 2:

5. Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria, ou então no micro-ondas. Misture bem e reserve até esfriar.

MONTAGEM:

6. Na mesma fôrma onde você assou o bolo, coloque um disco de massa, molhe com leite puro (para não ficar um bolo muito doce) e despeje o recheio 1.
7. Coloque mais um disco de massa, molhe e coloque o recheio 2. Cubra com o terceiro disco de massa, molhe com o leite e leve para geladeira por algumas horas para firmar.
8. Desenforme, aplique o chantily, faça ranhuras com um garfo, disponha os suspiros e os morangos inteiros. Regue com a calda de morangos.

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Ingredientes 
Masa:
4 huevos
1 y media taza de azucar
1/2 taza de agua caliente
1 y media taza de harina comun
3/4 taza de almidon de maiz
1/4 taza de aceite o manteca derretida
1 cucharada al raz de polvo de hornear
1 pizca de sal

Relleno 1:
Se prepara 300 gr crema chantilly con una cucharadita de esencia de vainilla y azucar impalpable 1 cucharada colmada.
13 frutillas cortadas en trozos medianos
1/2 taza de merenguitos

Relleno 2:
600 gr de chocolate blanco se derriten a baño maria con una lata de crema de leche buen espesa y se mezcla bien. Se reserva

Preparación de masa
Batir los huevos con el azucar por 20 minutos y luego incorporar los demas ingredientes hasta mezclar bien. Llevar a horno 180 °C en una fuente enmantecada y enharinada hasta q el cuchillo salga limpio.
Dejar enfriar y cortar en tres discos.

Montaje
Poner papel film en el mismo momde de la masa y colocar un disco, mojar con leche y volcar el relleno 1, poner el 2°disco y mojar con leche nuevamente, volcar el relleno 2 y tapar con el 3 disco. Llevar a heladera durante 2 hs y desmoldar ayudandose del film.
Decirar con chantilly frutillas y merengues como muestra la foto.
DESPUES ME CUENTAN. VON APETIT

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