amílbar – Receta Fácil en Recetas Soberanas

Aprende Hacer una deliciosa ROSCA de PASCUAS, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:29:45 +0000

Hoy te traemos Receta de Rosca de Pascuas muy deliciosa…

Ingredientes

Esponja:

Levadura 30 grs
Miel 1 cda
Leche tibia 120 cc

Masa:

Harina 0000 600 grs
Huevos 3
Azúcar 150 grs
Leche tibia 120 cc
Manteca 150 grs
Sal 1 pizca
Mistela 1 cda
Ralladura de limón
Ralladura de naranja

Pastelera:

Huevos 4
Azúcar 300 grs
Harina 100 grs
Almidón de maíz 40 grs
Leche entera 1 litro
Esencia de vainilla 1 cdta

Decorar:

Cerezas al marraschino
Azúcar granulada
Crema pastelera
Frutas abrillantadas
Almíbar

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Preparación:

Mezclar la leche tibia con la levadura fresca y la miel. Dejar crecer por unos 10 minutos, hasta que se haga una esponja.

Mezclar la harina en un bowl con la sal.

Hacer un hueco en el medio y volcar los huevos con el azúcar y las ralladuras.

Mezclar los líquidos, incorporar la esponja de levadura y comenzar a integrar con la harina.

Una vez que tenemos formada una masa, bajar a la mesada e incorporar la manteca a punto pomada de a poco.

Amasar con movimientos soufflé hasta obtener una masa lisa que no se pega a la mesada.

Armar un bollo con la masa y colocarlo sobre la mesada enharinada. Con el codo enharinado, hacer un hueco en el medio de la rosca. El hueco debe ser grande ya que, de lo contrario, en el leudado se cerraría.

Colocar la rosca en una placa (con una compotera enmantecada en medio, si se quiere evitar q se cierre el hueco).

Dejar leudar por 30 minutos y decorar con crema pastelera. Pintar el resto de la rosca con huevo y hornear a 180ºC por 20 a 30 minutos.

Una vez fuera del horno pincelar con almíbar y decorar cerezas al marraschino, fruta abrillantada y con azúcar granulada.

muchas gracias…

Cómo Hacer PASTEL EN TENDENCIA 2018 DE NÚMEROS, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:42:24 +0000

Hoy te presentamos con la Repostera más bonita, Cómo Hacer PASTEL EN TENDENCIA 2018 DE NÚMEROS…

INGREDIENTES BIZCOCHO: (ésta cantidad es para que te salgan 4 bizcochos)

– 12 huevos

– 3 tazas de harina de trigo (400 gr)

– 2 tazas de azúcar (400 gr)

– 2 cucharadas de esencia de vainilla

INGREDIENTES ALMÍBAR:

– 1 taza de azúcar

– 1 1/2 taza de agua

INGREDIENTES CREMA:

– 2 barritas de queso crema a temperatura ambiente (380 gr)

– 1 taza de azúcar glass

– 2 tazas de crema para batir bien fría

INGREDIENTES MERENGUES O SUSPIROS:

– 4 claras de huevo

– 1 taza de azúcar normal

– Colorantes vegetales

¡ATENCIÓN! En el video se ven solo 6 huevos pero es porque yo solo estaba haciendo la mitad de la receta en ese momento, pero en realidad para hacer los 4 números necesitan hacer la receta de los 12 huevos, ósea las cantidades que aparecen escritas en el video y aqui en la información 🙂

Te invitamos a que mires el Video y si te gusta nos sería de gran ayuda que lo compartas en tus redes sociales, así tus amigas también puden verlo…

Muchas Gracias…

fuente: Mis Pastelitos

Torta Helada de Leche en Polvo. Si tu prueba, va a querer hacer siempre! Te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 13:09:18 +0000

Hoy Te enseñamos cómo hacer Una Torta Helada de Leche en Polvo …

Ingredientes:

Masa:
4 claras
1 pizca de sal.
1 taza de agua helada
4 yemas.
3 tazas de harina de trigo.
2 tazas de azúcar.
1 cucharada de levadura en polvo.

Almíbar:
200 ml de leche de coco.
100 ml de leche condensada.
50 ml de agua filtrada.

Relleno:
1 lata de leche condensada.
1 lata de crema de leche.
1 medida de la lata, de leche en polvo
12g gelatina en polvo sin sabor.
1 taza de agua.

La cobertura:
1 lata de leche condensada.
1 cucharada de margarina.
5 cucharadas de leche en polvo.
1/2 lata de leche (utilice la lata como medida).

Decoración:
Raspas de chocolate blanco o coco rallado.
cerezas. (opcional)

Preparación

Masa:

Bata en la batidora, las claras por 10 minutos. Con la batidora ligada agregue la pizca de sal, el agua helada, las gemas, la harina, el azúcar y la levadura. Coloque la masa en una forma redonda de 23 cm de diámetro untada y enharinada. Llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta que al pinchar un palillo, el mismo salga limpio.

Almíbar:

Mezclar todos los ingredientes para mojar la torta.

Relleno:

Bata en la licuadora los 3 primeros ingredientes. Coloque la gelatina en la taza de agua, hidratándola y luego lleve al microondas durante 20 segundos. Coloque esta mezcla en la licuadora y bata un poco más. Lleve la crema a la heladera hasta que quede firme.

La cobertura:
En una olla coloque todos los ingredientes y lleve al fuego bajo hasta quedarse en el punto, retirar del fuego y dejar enfriar.

Montaje:
Corte la torta por la mitad, moje la primera parte con la salsa, coloque el relleno, cubra con la otra parte de la torta y moje con el resto de la salsa. Cubra el pastel con la cobertura y decorar con las ralladuras de chocolate blanco y cerezas.
Llevar a helar .

Muchas Gracias…

Les comparto LA MEJOR TARTA SIN HORNO del mundo y con queso a la aroma de naranja!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 00:53:40 +0000

Una tarta fácil de hacer, sin horno…

Cómo hacer la mejor Tarta sin horno con queso a la aroma de naranja del mundo…

Ingredientes

400 ml. nata para montar bien fría de la nevera
250 gr. queso Philadelphia
2 naranjas grandes
1 albaricoque den almíbar
10 galletas integrales
8 cucharas colmadas con sacarina
20 gr. gelatina neutra granulada
1 sobre azúcar vainilla
150 gr. almendras picaditas

Preparación

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Lava las naranjas y ralla la corteza de una den ellas. Exprime el jugo y póngala a calentar en un caso. Cuando empieza a hervir, aparta el caso y añade la gelatina granulada, mezclando continuamente hasta que esta completamente disuelta. Deja enfriar.
En un cuenco grande, añade el queso Philadelphia, el azúcar vainilla, la sacarina, el zumo de naranja con la gelatina y la corteza de naranja rallada. Tritura con la batidora hasta obtener una crema firme. Añade la nata bien fría y tritura hasta que ligue bien. Tapa y guarda en la nevera para unas 2 horas.
Aplasta las galletas integrales con la ayuda de un rodillo.
En un molde desmontable redondo, cubre la base con almendras picaditas. Vierte la mitad de la crema montada y con una espátula nivela la crema por toda la superficie.
Espolvorea las galletas integrales desmigadas por encima de la crema de queso.
Vierte la otra la mitad de la crema de queso y nivela la superficie.
Tapa con film transparente y guarda en la nevera para unos 4 horas.
Pasado este tiempo, desmolda la tarta y adornala con el albaricoques cortado en láminas. Espolvorea las almendras picaditas restantes por encima y por los bordes.
Ya esta lista para disfrutar de la tarta. Aproveche!!!!
muchas gracias…

Puedes venir a probar La Mejor Tarta de yogurt y café del mundo! Esta buenísima y lo que más me atrae es ese aroma a café tan espectacular!!!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 00:27:49 +0000

Puedes venir a probar La Mejor Tarta de yogurt y café del mundo!

Ingredientes (12 a 15 raciones)

250 gr Harina
180 gr Azúcar Moreno
180 gr Aceite girasol
125 ml Yogurt natural
3 Huevos L
1 cucharadita Vainilla
2,5 cucharaditas Levadura
Pizca Sal
1 cucharadita Café instantáneo
—- Almíbar:
100 ml Agua
100 gr Azúcar
1 cucharadita Vainilla
—- Crema de Queso:
100 gr Azúcar glass
250 gr Nata montada
250 gr Queso crema
1 cucharadita Vainilla
—- Decoraciones:
Almendra triturada
Café instantáneo
1 Flor de fondant
Corazones de sprinkles

Preparación

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Poner los tres huevo en la batidora y batir por 5 minutos hasta blanquear a velocidad alta. Precalentar el horno a 170 grados, calor arriba y abajo..
Añadir el azúcar y batir 5 minutos más, añadir el aceite y batir 1 minuto hasta integrar…
Entretanto cernir la harina con la levadura…
Añadir la vainilla y continuar batiendo…
Incorporar el café instantáneo…
Agregar el yogurt…
Y por último añadir la harina y mezclar a velocidad baja, solo lo justo para que la masa se integre sin perder aire…
Tendremos una masa fluida y brillante…
Dividimos la masa en tres partes iguales y llevamos al horno en moldes de 18cms, desmontables y engrasados con spray…
Horneamos durante 25 minutos + o -, ó hasta que el palillo salga limpio, sacamos y dejamos reposar durante 15 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla…
Preparamos la crema de queso: En un bol mezclamos suavemente el queso muy frío, el azúcar glass y la nata montada. Removemos hasta conseguir una mezcla homogénea. Tapamos con papel transparente y dejamos enfriar en la nevera por una hora para que se quede firme.
Vamos a iniciar el montaje de la tarta, lo primero que haremos es igualar el tamaño de los bizcochos, para lo que nos ayudamos de una lira…
Con una brocha pintamos muy bien los bizcochos de almíbar…
Ponemos una capa de crema de queso, por encima de primer bizcocho, alisamos y espolvoreamos con café, nos podemos ayudar con un colador pequeño..
Ponemos el segundo bizcocho…
Y repetimos todos los pasos…
Terminamos con el tercer bizcocho, extendemos una capa fina de crema por todos los bordes, esta capa se llama recogemigas, llevamos a la nevera por media hora…
Sacamos la tarta de la nevera y ahora nos será mucho más fácil trabajar la crema para cubrir la tarta por completo, aunque en este caso no debe quedar tan tan perfecta…
Porque vamos a trabajar en círculos alrededor con ayuda de la espátula fina para darle este diseño de ondas en todo el contorno y en la parte superior…
Terminamos decorando a nuestro gusto con las almendras, los corazones, el café y la flor de fondant…
Y Esta buenísima y lo que más me atrae es ese aroma a café tan espectacular!!!
muchas gracias…