baguette – Receta Fácil en Recetas Soberanas

Receta de pan de ajo con baguettes, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:30:56 +0000

Hay mil posibilidades y formas diferentes de hacer pan de ajo. Tal vez exagero un poco, pero esta es solo una de unas cuantas formas diferentes que podemos hacer. En este caso con baguette.

Ingredientes

1 baguette
2 dientes de ajo
1 manojo de perejil fresco – si os gusta más aromatizado podéis usar cilantro –
1 manojo de albahaca
120 g de mantequilla
Pimienta y sal

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Preparación

Cómo hacer pan de ajo

Empezamos encendiendo el horno a 200 ºC. Picamos el ajo y las hojas de perejil y las de albahaca y las mezclamos con la mantequilla. Que previamente habremos trabajado para ablandarla. Salpimentamos la mezcla y reservamos.

Cortamos la baguette por la mitad y le hacemos unas incisiones, como cortando rebanadas pero sin llegar a cortarlas del todo. Untamos mantequilla en cada corte, introduciendo bien la mantequilla y dejando, incluso, un poco por fuera.

Envolvemos el pan con papel de aluminio y envolvemos bien. Introducimos en el horno unos 15 minutos. Pasado este tiempo abrimos por arriba y dejamos 5 minutos más en el horno para que se dore ligeramente y quede crujiente.

Consejos

Serviremos el pan cortándolo en rebanadas. Podemos ponerlo en unas cestas y taparlo con un paño de algodón para que aguante más el calor.

Este pan de ajo es un acompañante perfecto para multitud de platos, por ejemplo el entrecot con mantequilla de albahaca que hemos hecho o incluso como acompañante de platos de pasta como una lasaña o unos espaguetis.

muchas gracias…

Una idea brillante! Los preparé Baguette relleno al horno By Dulces y salados!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:12:36 +0000

Hoy te Presentamos con Dulces y Salados!

Cómo hacer Baguette relleno al horno…

En esta receta aprenderás a preparar un sencillo pero delicioso aperitivo, todos los ingredientes son muy fáciles de conseguir así que no te supondrá ningún problema ¡ Espero que la disfrutes !

Ingredientes:

2 Baguettes

5 lonchas de bacon ahumado

5 lonchas de queso (nuestro favorito)

5 huevos

Cebollino

Sal

Pimienta

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Dulces y Salados

Aprende la preparación de pan integral en baguettes. Sencilla receta para hacerla en casa!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 04:02:19 +0000

Lo mejor pan integral es por cierto muy sano y hemos de pasar a la explicación de una sencilla receta para hacerlo en casa. Es una receta que ayuda a que el pan no se desmigue como suele pasar habitualmente. Se debe remarcar que además de ser sano, el pan integral es muy nutritivo pues tiene las propiedades de los cereales integrales de los cuales proceden, tales como la avena o el trigo. Por otra parte a la preparación básica de este pan se le puede agregar si se desea las semillas que más gusten con el fin de mejorar el sabor y las propiedades nutritivas. Esta receta es muy fácil de llevar a cabo en casa.

Se ofrecerá una receta fácil con la cual se obtendrá la cantidad de 6 baguettes de pan integral.

Ingredientes para el pan integral

250 grs. de harina integral ( se puede comprar en las casas dietéticas)
150 ml. De agua tibia
5 grs. de sal
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de lecitina de soja
2 cucharadas de agua

Para la espuma:

1 sobre de levadura para pan
2 cucharadas de agua
3 cucharadas de harina

Preparación de la espuma de la levadura para el pan integral:

Se coloca en un tazón la levadura junto a las dos cucharadas de agua y se remueve añadiendo las 3 cucharadas de harina. Luego se tapa con papel film y se deja fermentar durante alrededor de 15 minutos.

Preparación de la masa del pan integral:

Se colocan en un bol todos los ingredientes y se añade la espuma. Luego se amasa durante 15-20 minutos y se deja reposar la masa en el mismo bol tapándolo con una bolsa plástica y un paño hasta que la masa duplique su volumen, lo cual demorara alrededor de 1 hora.
Pasada la hora, se coloca la masa sobre la mesa o la mesada, se la toma con ambas manos previamente aceitadas, y con los puños se trata de quitar todo el aire que pueda quedar. A continuación, se vuelve a amasar durante 5 minutos más mientras se va plegando la masa y así se forma el pan. Se la deja en la bandeja del horno sobre papel para hornear, y se tapa con un paño hasta que duplique el volumen. En tanto, se espolvorea el pan con harina integral, y se pone al horno a una temperatura de 225ºC con un cuenco, o recipiente más grande colmado de agua. Se deja el pan en el horno durante unos 35-40 minutos. Cuando ya están a punto, dorados y cocidos, se los quita y se los deja enfriar sobre una rejilla.

Se debe tener en cuenta que la harina debe ser fresca, por ello se recomienda comprarla en las casa de dietéticas. A estos panes se les puede agregar todo tipo de semillas, como las de sésamo que son muy atractivas para los niños especialmente.

Ahora se podrá degustar de un apetitoso pan integral casero muy saludable, en todas las comidas o untado con queso o dulce a la hora de la merienda o desayuno.

Ya lo cocine y mi familia quedó encantada con lo mejor PASTEL DE ATÚN del mundo! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:50:32 +0000

Hoy te presentamos con Vicky Receta Fácil !!!

CÓMO HACER PASTEL DE ATÚN !!! Súper rendidor, económico y exquisito!!

Le encantará a toda tu familia! Pruébalo y ahorra!! Acompáñalo con ensalada fresca, puré de papa, arroz, etc.!!

INGREDIENTES:

-LATAS DE ATÚN EN AGUA O EN ACEITE

-HUEVOS

-PAN BLANCO

(PUEDE SER PAN DE CAJA, BIROTE, BOLILLO, TELERA, BAGUETTE, ETC.) FRÍO O FRESCO DEL DÍA.

-PEREJIL

-ZANAHORIA

-CEBOLLA

-PIMIENTO ROJO

-MANTEQUILLA O MARGARINA CON O SIN SAL

-QUESO

-MOSTAZA

-PURÉ DE TOMATE CONDIMENTADO

-LECHE DE VACA Y/O EVAPORADA

-PIMIENTA NEGRA MOLIDA

-SAL MOLIDA

-AJO EN POLVO

-HARINA DE TRIGO

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: VICKY RECETA FACIL

Cómo hacer pan de ajo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:37:35 +0000

CÓMO HACER PAN DE AJO

Hoy te explicamos con detalle cómo hacer pan de ajo y deleitar a todos en la mesa.

Ingredientes:

1 baguette de pan (3 o 4 comensales)
3 cucharadas grandes de mantequilla con sal
1 diente de ajo grande
1 cucharada de perejil fresco picado

Preparación:

Para hacer tu pan de ajo casero lo primero que debes hacer en encender el horno a 180 ºC para que se vaya precalentando.

Para hacer esta receta de forma rápida y sencilla lo mejor es comprar la baguette de pan ya hecha

Una vez que lo tengas, corta el pan en rebanadas de un dedo de grosor.

Coloca en un envase el ajo y el perejil y, con la ayuda de una picadora o varilla eléctrica, tritúralos. Luego incorpora la mantequilla y mezcla muy bien todo.

Unta cada una de la rebanadas de pan con esta mezcla para impregnarla de su delicioso sabor. Luego coloca las rebanas en una bandeja para el horno y deja que el pan se dore y la mantequilla se derrita. Esto puede demorar cerca de 5 minutos, en breve tu pan de ajo estará casi listo.

Cuando se haya dorado puedes retirarlo del horno y servirlo preferiblemente caliente. En menos de 15 minutos podrás hacer un pan de ajo delicioso, perfecto como entrante o para combinar con el plato que gustes.

muchas gracias…

fuente: lasrecetasdemirta