Bife à rolê – Receta Fácil en Recetas Soberanas https://recetafacil.com.br Recetas Soberanas Fáciles y Rápidas Sat, 05 Oct 2019 21:49:42 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.11 Hoje vamos aprender a fazer Bife a Rolê, gente que delicia, toda família amou está receita https://recetafacil.com.br/hojevamosaprenderbifearole/ https://recetafacil.com.br/hojevamosaprenderbifearole/#respond Sat, 05 Oct 2019 05:10:16 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=445 Hoje vamos aprender a fazer Bife a Rolê, gente que delicia, toda família amou está receita

Ingredientes:

· 1 kg de coxão mole
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
· 2 cenouras em tiras
· 200 g de bacon picado
· 1/2 maço de salsa picada
· 1/4 de xícara (chá) de azeite
· 1 xícara (chá) de caldo de carne
· 1 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de preparo:

Tempere a carne com sal e pimenta. Disponha em cada bife duas tiras de cenoura, duas fatias de bacon e salsa. Enrole a carne como um rocambole e prenda-a com um palito ou amarre com barbante. Numa panela, aqueça o azeite e junte os bifes. Frite-os até que estejam bem dourados. Adicione o caldo de carne e cozinhe até se soltarem todos os resíduos do fundo da panela. Junte o molho de tomate e mexa delicadamente. Cozinhe até a carne ficar macia e sirva com massas.

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