la lechera – Receta Fácil en Recetas Soberanas

Pan de hamburguesa casero… Ver más

receitas — Wed, 19 Apr 2023 21:58:04 +0000

El pan de hamburguesa casero es una opción deliciosa y versátil para quienes disfrutan de preparar sus propias comidas en casa. Con ingredientes simples y un poco de tiempo y paciencia, es posible crear un pan suave y esponjoso que complementará a la perfección cualquier tipo de hamburguesa o sándwich. En esta receta, te mostraremos paso a paso cómo hacer tu propio pan de hamburguesa casero, para que puedas disfrutar de una hamburguesa hecha completamente desde cero. ¡Manos a la obra!

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Ingredientes:
350 g de harina panadera
155 ml de leche entera
15 ml de aceite de Oliva
5 g Levadura seca
1 Huevo
10 g de azúcar
Agua
Semillas de Sésamo
Preparación:
1. En un bol, mezclamos la harina, la sal y el azúcar. Hacemos un hueco en el medio y añadimos la levadura y la leche. Movemos bien hasta que se integre.
2. En otro bol más pequeño, ponemos el huevo y lo batimos ligeramente. Lo incorporamos a la mezcla anterior y mezclamos.
3. Añadimos el aceite de oliva y comenzamos a amasar con las manos ligeramente engrasadas con un poco de aceite.
4. Cuando hayamos amasado hasta conseguir una masa homogénea, formamos una bola y la ponemos de nuevo en el bol. Cubrimos con un paño de cocina y dejamos reposar hora y media.
5. Pasado ese tiempo colocamos de nuevo nuestra masa en una superficie lisa enharinada. Amasamos ligeramente para sacar un poco de aire y dividimos en 8 partes iguales.
6. Amasamos cada panecillo hasta que tenga tensión y le damos forma.
7. Colocamos todos los panecillos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal y dejamos reposar de nuevo 40 minutos.
8. Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo y sin aire.
9. Pintamos ligeramente cada panecillo con agua, con cuidado de que la masa no baje, espolvoreamos sésamo al gusto.
10. Horneamos durante 15 minutos, hasta que adquieran un tono dorado. Cuando estén al gusto sacamos del horno y dejamos que enfríen sobre la rejilla del horno.

Listo!

Pastel de coco helado el más húmedo que hayas visto… Ver más

receitas — Tue, 18 Apr 2023 22:11:33 +0000

El pastel de coco helado es una deliciosa y refrescante opción para los días de calor. Con su combinación de sabores tropicales y textura suave, es la elección perfecta para cualquier ocasión. Si estás buscando una receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia, ¡has llegado al lugar correcto! En esta receta te enseñaremos cómo preparar un delicioso pastel de coco helado que seguro será el centro de atención en cualquier reunión. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos para hacer esta delicia.

Ingredientes:

3 unidades de huevos
1 taza de azúcar
2 tazas de harina para todo uso
50 mililitros de aceite
180 mililitros de leche
1 cucharra sopera de levadura en polvo
450 mililitros de leche
395 gramos de leche condensada
100 gramos de coco rallado
200 mililitros de leche de coco
4 cucharras sopera de azúcar

Preparación
En un recipiente, agregue los huevos, 1 taza de azúcar y bata muy bien hasta que duplique su volumen.Luego, agregue la mitad de la harina para todo uso y mezcle. Luego agregue el aceite y mezcle nuevamente.
Agregue la mitad de los 180ml de leche, el resto de la harina y mezcle bien. Luego, agregue el resto de leche y mezcle. Luego, agregue la levadura en polvo y mezcle suavemente.
Transfiera a una forma engrasada y enharinada y hornea en horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
En una cacerola, agregue 450ml de leche, leche condensada, coco rallado, leche de coco y 4 cucharadas de azúcar. Mezcle bien y deje cocinar hasta que se espese un poco.

Ahora corta el pastel en pequeños trozos iguales. Luego agregue el almíbar, extiena y con un tenedor abra bien para que el almíbar entre en el pastel.
Termine con coco rallado y refrigere durante 3 horas.

Bizcocho de limón esponjoso… Ver más

receitas — Mon, 17 Apr 2023 22:11:44 +0000

Una deliciosa receta de Bizcocho de Limón Esponjoso! Si estás buscando un postre fácil de preparar y lleno de sabor, entonces esta receta es perfecta para ti. Este bizcocho esponjoso y húmedo tiene un sabor a limón fresco que seguramente complacerá a todos los paladares. Además, es una excelente opción para servir en cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en una tarde tranquila. ¡Así que prepárate para hornear y sorprender a tus seres queridos con este delicioso bizcocho de limón!

Ingredientes:
3 huevos
150g de azúcar
una pizca de sal
100ml de aceite vegetal
125g de yogur de vainilla
250g de harina
16g de levadura en polvo
2g de ralladura de limón
60 ml de jugo de limón
Azúcar en polvo (para decoración)
Ralladura de limón (para decoración)
Preparación:
1. Precaliente el horno a 175°C/350°F.
2. En un bol batir 3 huevos con azúcar y una pizca de sal. Vierta el aceite y batir para combinar.
3. Agregue el yogur de vainilla y continúe batiendo hasta que esté suave y pálido.
4. En otro tazón, mezcle la harina tamizada, el polvo de hornear y la ralladura de limón.
5. Colocar gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y revuelva hasta que se incorporen. Agregue el jugo de limón y mezcle bien.
6. Transfiera a un molde de bundt cake engrasado y hornee durante 35 minutos.
7. Deja enfriar un poco, espolvorea con azúcar en polvo y ralladura de limón por encima, y disfruta.

Listo!

Lo Mejor FLAN de CAFÉ con CHOCOLATE del mundo! ¿Qué tal una receta que queda lista rápida y es una opción deliciosa de postre para el fin de semana?

receitas — Sun, 03 May 2020 14:13:25 +0000

¿Qué tal una receta que queda lista rápida y es una opción deliciosa de postre para el fin de semana?

Lo Mejor Flan de Café con Chocolate de Mundo…

INGREDIENTES

1/2 litro de leche
4 huevos
1 pote pequeño de leche condensada
5 cucharadas de nescafe
5 cucharadas de chocolate en polvo
azúcar para el caramelo
virutas o chips de chocolate para decorar

PREPARACIÓN

PASO 1

Precalentar el horno a 180°.Separar un vaso de leche.Calentar este en el microondas para poder añadir el nescafe y lo chocolate en polvo.Mezclar bien.Añadir el resto de la leche y la leche condensada.Mezclar.

PASO 2

Incorporar los huevos de uno en uno y batir con unas varillas.

PASO 3

Forrar un mode rectangular o una flanera con caramelo.Verter la mezcla.

PASO 4

Hornear durante unos 45-50 minutos al baño maría.

Muchas Gracias…

fuente: Stela Handa

GENIAAA! VASITOS DE CHOCOTORTA EL POSTRE SIN HORNO LA MINI CHOCOTORTA! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Sun, 03 May 2020 14:06:04 +0000

Cómo Hacer los mejores Vasitos de Chocotorta del mundo, muy Faciles para negocio o mesa de postres!

¡Chocotorta vasitos y en sólo 3 pasos! Perfectas para eso “rico” que estás buscando antes de irte a la cama!

Procesás o aplastás con un palote o botella 1/2 paquete de galletitas y mezclás 4 cucharadas grandotaaaaas de dulce de leche con 3 o 4 de queso crema.

Agarrás un par de vasitos o tazas y ponés galletitas, crema, galletitas, si podés las dejás en la heladera un toque, sino, agarrás una cuchara y listo, a disfrutar!

Muchas Gracias…

fuente: elgordococina

Este es uno de los postres mas consentidos en mi familia, nuestro POSTRE DE MAÍZ ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Sun, 03 May 2020 13:41:56 +0000

CÓMO HACER LO MEJOR POSTRE DE MAÍZ DEL MUNDO!!!

Ingredientes

2 latas maíz dulce 850 gr
1/2 litro leche entera
350 gr. leche evaporada
2 astillas de canela
1 cascarita de limón
1/2 cda vainilla blanca
1 cdts sal
1 1/2 tz. azúcar
1 tz agua

Preparación

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Una vez destapadas las latas, llevar a la licuadora el maíz con su jugo y la taza de agua, licuar hasta tener bien triturada la mezcla, colar y llevar a una olla o caldero mediano y colocar en la estufa a fuego medio.
A continuación echar la leche entera y la leche evaporada ,con una cuchara de madera ir moviendo suavemente para incorporar.
Luego añadir la canela la cascara del limón y los demás ingredientes sin dejar de mover; incorporados todos los ingredientes esperamos que empiece a hervir sin dejar de mover de vez en cuando, para evitar grumos.

Una vez que empiece a hervir, retiramos la cáscara del limón y la desechamos. Nos mantenemos periodicamente moviendo para mezclar y evitar grumos.
Dejamos hervir durante 15 minutos mas y miramos la consistencia, esta debe ser no muy ligera, verificamos y retiramos del fuego.
Una vez fresco podemos servir en bowls o copas tipo martini, podemos decorar con astillas de canela o canela molida, y llevar a la nevera, dejamos 30 min. y listo.
Muchas Gracias…
fuente: postresdemimadre

CREMA CATALANA, EL SABOR Y SUAVIDAD DE UN POSTRE TÍPICO, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Sun, 03 May 2020 04:27:22 +0000

Cómo Hacer Crema Catalana !!!

La Crema Catalana, un dulce que se realiza de forma muy parecida a la crema pastelera o a las natillas, siendo lo más característico el caramelo tostado que lo corona.

Los ingredientes básicos son yema de huevo, azúcar, leche, canela y una corteza de limón.

La forma de realizarlo puede cambiar existiendo para cada receta variaciones locales como a la hora de hervir la leche, utilizar almidón, harina de maíz, incluso la forma o el sistema empleado para espesar la crema supone que se obtengan diferentes resultados: espesado a fuego directo, al baño María fuera o dentro del horno o batiéndolo en hielo.

Ingredientes

250 ml Leche entera
250 g Nata líquida para montar 35% M. G.
7 yemas de huevos
90 g Azúcar blanco
1 rama canela
1/2 Vaina de vainilla
1 limón (solo la piel)
1 naranja (solo la piel)
2 cucharadas leche de almendras Central Lechera Asturiana

Para decorar

50 g Azúcar blanco blanco y moreno para decorar

Preparación

Ponemos a calentar en un cazo la leche y la nata con las ralladuras de naranja y limón, con la rama de canela y la vaina de vainilla.
Retiramos el cazo del fuego antes de que rompa a hervir.
Batimos las yemas con el azúcar y la leche de almendras con la batidora eléctrica hasta conseguir una masa cremosa.
Ponemos a fuego medio una cazuela con agua con la que realizaremos el baño María.
Colamos la mezcla de leche y nata e incorporamos lentamente a la mezcla de yemas removiendo continuamente con unas varillas.
Caliente el baño María, seguimos removiendo sin parar hasta lograr una crema consistente.
Para enfriarla, podemos seguir batiéndolo en un baño María frío.
Repartimos en platos hondos o cazuelitas individuales y dejamos enfriar.

Consejos

Antes de servir, distribuimos azúcar de caña o blanco uniformemente sobre la crema y quemamos con una pala de hierro muy caliente o con un pequeño soplete. Aquí las primeras veces hay que empezar poco a poco, con cuidado de no quemar el azúcar (ya que amargaría), hasta formar una costra de caramelo. Este caramelo, al romperse y mezclarse con la crema, le da un toque especial a la receta.

Muchas Gracias…

FLAN de Leche Condensada de Kate del Castillo! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:58:48 +0000

Cómo hacer Flan de Leche Condensada de Kate del Castillo…

Ingredientes:

1 lata leche condensada
2 latas leche
1 cuchara pequeña vainilla
5 huevo
1 taza agua
2 tazas azúcar

Preparación

Batir los 4 primeros ingredientes en la batidora y reservar. En una olla antiadherente, echar el azúcar y derretirlo hasta al punto de caramelo, echarle el agua y dejar que se espese. Apagar el fuego y añadir el caramelo en una fuente (no importa como sea, redonda, cuadrada) en los laterales y en el fondo. Luego se le echa la mezcla de la batidora y se lleva al horno precalentado y se cuece al baño maría, hasta que se meta un palillo y éste sale seco. Sacar del horno, esperar que se enfríe y servir.

Muchas Gracias…

PAY DE ARROZ CON LECHE SIN HORNO ” By Vicky Receta Facil “ Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:54:23 +0000

Cómo preparar PAY DE ARROZ CON LECHE SIN HORNO!!!

Postre super fácil y delicioso!! Disfrútalo frío acompañado de cajeta y/o leche condensada! Rinde 8 porciones…

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: VICKY RECETA FACIL

Este bizcocho de limón fácil y esponjoso es uno de mis favoritos, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:52:32 +0000

Cómo Hacer Bizcocho de limón fácil y esponjoso…

Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Una receta perfecta para el desayuno, la merienda o para darte un capricho y de eso bizcochos que seguro repites.

Ingredientes para un molde de 24 cm aproximadamente:

4 huevos tamaño L
200 gr de azúcar
2 limones, el zumo y la ralladura
60 gr de mantequilla
175 gr de harina común
8 gr de levadura o polvos de hornear
Una pizca de sal

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Rosa cocinera y madre