LIMON – Receta Fácil en Recetas Soberanas

Bizcocho de limón esponjoso… Ver más

receitas — Mon, 17 Apr 2023 22:11:44 +0000

Una deliciosa receta de Bizcocho de Limón Esponjoso! Si estás buscando un postre fácil de preparar y lleno de sabor, entonces esta receta es perfecta para ti. Este bizcocho esponjoso y húmedo tiene un sabor a limón fresco que seguramente complacerá a todos los paladares. Además, es una excelente opción para servir en cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en una tarde tranquila. ¡Así que prepárate para hornear y sorprender a tus seres queridos con este delicioso bizcocho de limón!

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Ingredientes:
3 huevos
150g de azúcar
una pizca de sal
100ml de aceite vegetal
125g de yogur de vainilla
250g de harina
16g de levadura en polvo
2g de ralladura de limón
60 ml de jugo de limón
Azúcar en polvo (para decoración)
Ralladura de limón (para decoración)
Preparación:
1. Precaliente el horno a 175°C/350°F.
2. En un bol batir 3 huevos con azúcar y una pizca de sal. Vierta el aceite y batir para combinar.
3. Agregue el yogur de vainilla y continúe batiendo hasta que esté suave y pálido.
4. En otro tazón, mezcle la harina tamizada, el polvo de hornear y la ralladura de limón.
5. Colocar gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y revuelva hasta que se incorporen. Agregue el jugo de limón y mezcle bien.
6. Transfiera a un molde de bundt cake engrasado y hornee durante 35 minutos.
7. Deja enfriar un poco, espolvorea con azúcar en polvo y ralladura de limón por encima, y disfruta.

Listo!

A mi me fascina el pay de limón o Carlota de limón “Postre sin horno” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Sun, 03 May 2020 15:15:58 +0000

Hoy La Repostera te enseñará cómo hacer el Pay de limón o Carlota de limón “Postre sin horno”

INGREDIENTES

-190g de queso crema

-1 lata de leche evaporada (360ml)

-1 lata de leche condensada (387ml)

-125ml de jugo de limón

-2 paquetes de galletas de vainilla (más o menos 56 piezas)

*Si hacen el postre en refractario pueden omitir la leche evaporada y el queso crema, aunque le da una consistencia mucho más cremosa.

MIRA LA PREPARACIÓN EN VÍDEO

muchas gracias…

fuente: Tiny Tany

Este es uno de los postres mas consentidos en mi familia, nuestro POSTRE DE MAÍZ ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Sun, 03 May 2020 13:41:56 +0000

CÓMO HACER LO MEJOR POSTRE DE MAÍZ DEL MUNDO!!!

Ingredientes

2 latas maíz dulce 850 gr
1/2 litro leche entera
350 gr. leche evaporada
2 astillas de canela
1 cascarita de limón
1/2 cda vainilla blanca
1 cdts sal
1 1/2 tz. azúcar
1 tz agua

Preparación

Añadir foto

Una vez destapadas las latas, llevar a la licuadora el maíz con su jugo y la taza de agua, licuar hasta tener bien triturada la mezcla, colar y llevar a una olla o caldero mediano y colocar en la estufa a fuego medio.
A continuación echar la leche entera y la leche evaporada ,con una cuchara de madera ir moviendo suavemente para incorporar.
Luego añadir la canela la cascara del limón y los demás ingredientes sin dejar de mover; incorporados todos los ingredientes esperamos que empiece a hervir sin dejar de mover de vez en cuando, para evitar grumos.

Una vez que empiece a hervir, retiramos la cáscara del limón y la desechamos. Nos mantenemos periodicamente moviendo para mezclar y evitar grumos.
Dejamos hervir durante 15 minutos mas y miramos la consistencia, esta debe ser no muy ligera, verificamos y retiramos del fuego.
Una vez fresco podemos servir en bowls o copas tipo martini, podemos decorar con astillas de canela o canela molida, y llevar a la nevera, dejamos 30 min. y listo.
Muchas Gracias…
fuente: postresdemimadre

CREMA CATALANA, EL SABOR Y SUAVIDAD DE UN POSTRE TÍPICO, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Sun, 03 May 2020 04:27:22 +0000

Cómo Hacer Crema Catalana !!!

La Crema Catalana, un dulce que se realiza de forma muy parecida a la crema pastelera o a las natillas, siendo lo más característico el caramelo tostado que lo corona.

Los ingredientes básicos son yema de huevo, azúcar, leche, canela y una corteza de limón.

La forma de realizarlo puede cambiar existiendo para cada receta variaciones locales como a la hora de hervir la leche, utilizar almidón, harina de maíz, incluso la forma o el sistema empleado para espesar la crema supone que se obtengan diferentes resultados: espesado a fuego directo, al baño María fuera o dentro del horno o batiéndolo en hielo.

Ingredientes

250 ml Leche entera
250 g Nata líquida para montar 35% M. G.
7 yemas de huevos
90 g Azúcar blanco
1 rama canela
1/2 Vaina de vainilla
1 limón (solo la piel)
1 naranja (solo la piel)
2 cucharadas leche de almendras Central Lechera Asturiana

Para decorar

50 g Azúcar blanco blanco y moreno para decorar

Preparación

Ponemos a calentar en un cazo la leche y la nata con las ralladuras de naranja y limón, con la rama de canela y la vaina de vainilla.
Retiramos el cazo del fuego antes de que rompa a hervir.
Batimos las yemas con el azúcar y la leche de almendras con la batidora eléctrica hasta conseguir una masa cremosa.
Ponemos a fuego medio una cazuela con agua con la que realizaremos el baño María.
Colamos la mezcla de leche y nata e incorporamos lentamente a la mezcla de yemas removiendo continuamente con unas varillas.
Caliente el baño María, seguimos removiendo sin parar hasta lograr una crema consistente.
Para enfriarla, podemos seguir batiéndolo en un baño María frío.
Repartimos en platos hondos o cazuelitas individuales y dejamos enfriar.

Consejos

Antes de servir, distribuimos azúcar de caña o blanco uniformemente sobre la crema y quemamos con una pala de hierro muy caliente o con un pequeño soplete. Aquí las primeras veces hay que empezar poco a poco, con cuidado de no quemar el azúcar (ya que amargaría), hasta formar una costra de caramelo. Este caramelo, al romperse y mezclarse con la crema, le da un toque especial a la receta.

Muchas Gracias…

COMO PREPARAR UN PIE DE LIMON paso a paso MIRA …

receitas — Sun, 07 Sep 2014 04:55:23 +0000

Como hacer pie de limón? El pie de limón es un postre típico para acompañar a la hora del té. Este postre se caracteriza por tener una masa esponjosa y sabrosa, acompañada de leche condensada, merengue y limón. Su preparación no requiere de mucho tiempo y tampoco ser un experto en la cocina, solo tienes que seguir los siguientes pasos y podrás hacer el mejor y más rico pie de limón.

Ingredientes para la masa:

100 gramos de mantequilla
1 taza de harina, puede ser con o sin polvos royal, eso no influye en el producto final.
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla ( este condimento puede ser a gusto, en mi opinión no ocupo este ingrediente, porque siento que le cambia el sabor al tradicional pie de limón)
1 yema
1 ralladura de limón

Ingredientes para el relleno:

1 tarro de leche condensada (preferible nestle)
2 yemas
jugo de limón (recomiendo exprimir 2 a 3 limones, no ocupen el jugo de limón que viene listo en botella, porque es un sabor completamente distinto y hay que echarle mucho para que se mezcle bien con la leche condensada)

Ingredientes para hacer el merengue:

4 0 6 claras de huevo
1/2 taza de azúcar

Ya tenemos todos los ingredientes que necesitamos para la preparación, como pueden ver no se requiere de ingredientes muy sofisticados o muy caros. A continuación detallaremos los pasos a seguir para hacer el mejor y más rico pie de limón.

Preparación para saber cómo hacer pie de limón:

1) En una fuente o bowl vaciar la harina, mantequilla, azúcar, esencia (a gusto), ralladura de limón y la yema. Luego con las manos hay que ir aplastando o amasando todo hasta lograr conseguir una masa homogénea. La masa no tiene que pegarse en tus manos, si eso ocurre tienes que ir agregándole más harina hasta conseguir la consistencia perfecta.

2) Cuando la masa ya no se queda pegada en tus manos significa que esta lista para el segundo paso. Agarra el molde de pie de limón y pones la masa, la esparces por todo el molde hasta que lo cubra por completo, luego pinchas la masa con un tenedor y lo metes al horno a una temperatura de 150°-180°. Tienes que estar pendiente,ya que solo tiene que estar dentro del horno hasta que la masa se dore. Mientras lo dejas en el horno preparamos el relleno.

3) En un bowl poner la leche condensada, las yemas y el jugo de limón. Hay que revolver bien, una técnica es ir vaciando de a poco el jugo de limón para que no te quede con mucho sabor a limón o con poco.

4) Luego retiramos del horno el molde con la masa, vaciamos el relleno y lo volvemos a meter por unos 10-15 minutos más.

5) Retiramos del horno y preparamos el merengue. Hay que batir las claras de huevo junto con el azúcar hasta lograr un merengue a punto de nieve (que el merengue no este blando). Una técnica entretenida es ponerlo sobre tu cabeza, ahí sabrás si el merengue esta listo en el punto. Luego lo esparce encima de la preparación y lo volvemos a meter al horno unos pocos minutos, solo para que el merengue se dore.

6) Retiramos del horno y lo dejamos enfriar y listo tenemos nuestro codiciado y exquisito pie de limón.

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Este bizcocho de limón fácil y esponjoso es uno de mis favoritos, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:52:32 +0000

Cómo Hacer Bizcocho de limón fácil y esponjoso…

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Una receta perfecta para el desayuno, la merienda o para darte un capricho y de eso bizcochos que seguro repites.

Ingredientes para un molde de 24 cm aproximadamente:

4 huevos tamaño L
200 gr de azúcar
2 limones, el zumo y la ralladura
60 gr de mantequilla
175 gr de harina común
8 gr de levadura o polvos de hornear
Una pizca de sal

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Rosa cocinera y madre

Como preparar mayonesa casera en licuadora “By Las Recetas de Laura – Comidas Saludables” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:52:10 +0000

Cómo Hacer Mayonesa Casera en Licuadora By Las Recetas de Laura – Comidas Saludables

5 ingredientes, 5 minutos y ¡listo! Deliciosas mayonesa hecha en casa

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Muchas Gracias…

fuente: Las Recetas de Laura – Comidas Saludables

Gelatinas individuales de colores 4th July Independence Day. Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:36:05 +0000

Lo Mejor Postre para el día de la Independencia de los Estados Unidos.

Gelatina de colores 4th July Independence Day.

Si eres un amante de la Gelatina y quieres conocer la mejor de la red Haz Clic Aquí

Ingredientes:

Vasitos descartables.

Gelatina roja:

Necesitas un sobre de gelatina de fresa

Gelatina blanca:

1/2 leche condensada

1/2 taza de leche normal

1 sobre de gelatina neutra

1/2 taza de agua fría

Gelatina azul:

1 taza de limonada caliente

1 1/2 sobre de gelatina neutra

1/2 taza de agua fría

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Endúlzate con Eu

CÓMO HACER LA FAMOSA LECHE FRITA, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:24:17 +0000

Hoy preparamos Leche Frita casera se puede tomar tanto en frío como en caliente. Espero que os guste.

INGREDIENTES:

4 yemas de huevo
½ litro de leche
2 cucharadas de Maizena
1 cáscara de limón
1 rama de canela
4 cucharadas de azúcar
Pan rallado
Harina
Huevo batido
Azúcar glas
Canela molida

MODO DE HACERLO:

Reservar un poco de leche en un vaso, como 100 ml y el resto calentarla con el azúcar, la canela y la cáscara de limón. Cuando rompa a hervir, apagar, tapar y dejar reposar entre 20 a 30 minutos.

En un plato mezclar las yemas con la Maizena y formar una pasta homogénea, añadir poco a poco la leche que apartamos en un vaso y verter esta mezcla en la cazuela de la leche, de la cual hemos sacado previamente la canela y la cáscara de limón.

Poner al fuego removiendo constantemente hasta que espese la mezcla. Echar la masa en una fuente cuadrada o rectangular, que primero se ha untado con mantequilla. Dejar enfriar y meter tapada en el frigorífico, al menos 1 hora.

Voltear la masa en una bandeja y cortar en cuadrados o rectángulos. Pasar por harina, huevo y pan rallado. Freír en abundante aceite caliente, poner a escurrir sobre un papel absorbente.

En un bol mezclamos un poco de azúcar glas con canela en polvo y con la ayuda de un colador la espolvoreamos sobre la leche frita en el momento de servir y “YA ESTÁ LISTA PARA COMER”

muchas gracias…

fuente: mmmquedelicia

Cómo Hacer Pastel turco de yogur {Turkish yogurt cake with citrus syrup}, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:23:22 +0000

¡Vamos a por la tarta!

Ingredientes (molde de 18 cm.*)

3 huevos (L)
75 gr. de azúcar (o 1 ½ cucharada de edulcorante)
32 gr. de harina de trigo
¼ cucharadita de levadura química
300 gr. de yogur griego natural (usé uno ligero de 2% m.g.)
½ de limón pequeño (su zumo y ralladura)

Para la cobertura:

1 naranja o limón (su zumo)
10 gr. de azúcar
½ sobre (6 gr.) de cobertura brillante para tartas
1 cucharadita de agua de azahar
Agua

Preparación:
Precalentamos el horno a 160 ºC y engrasamos un molde desmontable.

Batimos las yemas con el azúcar hasta obtener una crema de color claro.

Por otro lado, montamos las claras a punto de nieve y reservamos.

A la mezcla de yemas + azúcar/edulcorante añadimos la harina y la levadura.
Mezclamos e incorporamos poco a poco el yogur y el zumo y ralladura de limón y movemos de nuevo hasta que quede integrado.

Por último, añadimos las claras mezclando con cuidado (para que no bajen) hasta tener una masa homogénea.

Ponemos la masa en el molde y horneamos 15 minutos a 160 ºC y 30 min. más a 150 ºC*

Dejamos que enfríe y guardamos en la nevera un mínimo de 6h., aunque mejor de un día para otro.

Para la cobertura, exprimimos la naranja (la mía fue unos 60 ml.).
Por otra parte, en un vaso añadimos 65 ml. de agua* y disolvemos el contenido del medio sobre de la cobertura para tartas. Lo ponemos en un cazo junto al azúcar y movemos hasta que hierva. Apartamos del fuego, añadimos poco a poco el zumo de naranja y el agua de azahar y mezclamos hasta que quede integrado.

Esperamos un par de minutos, sacamos la tarta de la nevera y la cubrimos.
Metemos a la nevera de nuevo, al menos media hora, para que coja consistencia.

* Como mi horno calienta mucho por arriba el último cuarto de hora cubrí el pastel con papel de aluminio y pasé el calor sólo abajo, pero dependerá de vuestro horno.

* Para un molde de 22-24 cm. duplicar los ingredientes, ya que dividí la receta para adaptarla al mío.

* La cantidad de agua en que disolvamos la cobertura dependerá de la de zumo de naranja, en total el líquido deberá sumar 125 ml.

Advertir que subirá mucho durante el horneado después volverá a replegarse, así que es normal que baje y quede algo arrugadito, sobre todo por los laterales.

muchas gracias…

fuente:cocinandoenmarte