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Les comparto Lo Mejor Pan relleno del mundo…

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Ingredientes:

Para masa de lo Pan tipo para empanadas , alrededor de 50cm

1 kg de harina de trigo

1/2 taza de aceite

1 cuchara sal

1 huevo

1/2 dosis de aguardiente

1 cucharadita de vinagre

250 ml de agua

Preparacion de la masa:

Mezclar los ingredientes en un tazón y amarse con las manos.

Sobar la masa sobre una superficie lisa enharinada.

Utilice un rodillo para estirar la masa y dejarla en el grosor deseado.

Corte la masa en el tamaño que quieras.

Relleno Ingredientes

8 rebanadas de mozzarella

8 rebanadas de jamón

1 yema de huevo

8 rodajas de tomate

orégano al gusto

PREPARACIÓN:

Abrir la masa de pan y poner las rebanadas de jamón sobre ella. Por encima de las rebanadas de jamón, poner las rebanadas de mozzarella. Por encima de la mozzarella, poner las rodajas de tomate.

Y agregar orégano al gusto.

Enrollar la masa y disponerla en una asadera untada con margarina.

Pince la yema de huevo sobre el rocambole.

Llevar a hornear en horno precalentado, 200ºC, durante unos 50 minutos.

Y LISTO!!!

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