Preparación:]]> https://recetafacil.com.br/chicas-hoy-hice-berenjenas-en-escabeche%f0%9f%8d%86-todavia-no-las-probe-espero-que-hayan-salido-ricas-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/feed/ 0 https://recetafacil.com.br/patatas-fritas-al-microondas-una-receta-sana-y-sabrosa-en-5-minutos-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/ https://recetafacil.com.br/patatas-fritas-al-microondas-una-receta-sana-y-sabrosa-en-5-minutos-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/#respond Fri, 05 Sep 2014 17:21:46 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=2595 Tengo que admitir que no confiaba mucho en que las patatas quedaran crujientes en el microondas, pero me equivocaba. Les traigo una manera sencilla y rápida de disfrutar de unas deliciosas y crujientes patatas fritas sin apenas aceite, ¡hechas en el microondas! Así evitamos el principal problema de este plato, que suele ser el exceso de aceite. De nuevo el microondas nos ayuda a preparar comidas de una forma rápida y saludable, y comprobamos que no sólo sirve para calentar la leche del desayuno y los restos de comidas.

Algunas patatas las he preparado sólo con sal, pero como en casa nos gustan los sabores fuertes, a otras les he añadido especias: varias son con sabor a ajo y orégano, y otras con sabor a pimienta.

Ingredientes:

Patatas de freír

Aceite de oliva

Sal

Especias al gusto (orégano, ajo, pimiento, etc.)

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Preparación de las patatas fritas en microondas:

1. Lavamos bien las patatas con un cepillo para quitar cualquier resto de tierra o impureza.

2. Cortamos rodajas finas con la ayuda de una mandolina o un cuchillo afilado. Lo más importante es que todas sean del mismo grosor para que se cocinen a la vez.

3. Lavamos las rodajas de patata en un bol con agua para que pierdan el almidón.

4. En una fuente de cristal o recipiente apto para microondas echamos unas gotitas de aceite y lo repartimos por toda la superficie con una brocha de cocina. También se puede utilizar papel de horno directamente sobre la superficie giratoria del microondas, y engrasarlo igualmente, que es lo que yo hice esta vez.

5. Secamos sobre un trapo de cocina las rodajas de patata que vayamos a cocinar y las ponemos en una sola capa y sin amontonar sobre la fuente ya aceitada. El resto las podemos mantener en el agua para que no se oscurezcan.

6. Salamos, y si queremos darles más sabor ahora es el momento de añadir las especias, por ejemplo: ajo, orégano, perejil, pimienta, etc.

7. Cocinamos en el microondas unos 5-6 minutos. El tiempo dependerá del grosor de las patatas y de tu microondas.

8. Sacamos la fuente del microondas con cuidado de no quemarnos, y dejamos enfriar las patatas.

Resultado

Y ya tenemos unas estupendas y crujientes patatas fritas en microondas listas para picotear. He dejado la piel a las patatas para darles un aire más rústico, pero si lo prefieres puedes pelarlas.

Hasta que cojas el tiempo de cocción que necesitas con tu microondas, te recomiendo que las cocines primero 4 minutos y luego vayas añadiendo tiempo poco a poco, para evitar que se te quemen.

Cuando las he hecho directamente en plato, alguna vez me ha sucedido que las patatas se han quedado “pegadas” al plato; basta con ayudarte de la punta del cuchillo para que se suelten. Y cuando las he hecho sobre el papel de horno, alguna vez han quedado un poco “húmedas” por debajo; sólo tendrás que darles la vuelta y cocinarlas entre 30 segundos y 1 minuto para solucionarlo.

muchas gracias…

Fuente: cocinillas.elespanol.com]]> https://recetafacil.com.br/patatas-fritas-al-microondas-una-receta-sana-y-sabrosa-en-5-minutos-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/feed/ 0 https://recetafacil.com.br/pan-de-ajo-y-oregano-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/ https://recetafacil.com.br/pan-de-ajo-y-oregano-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/#respond Fri, 05 Sep 2014 16:40:07 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=2604 Hoy te enseñamos a preparar Pan de ajo y orégano muy rico!

Ingredientes:

• 2 tazas de premezcla
• 2 cdtas de polvo de hornear apto para celíacos ( para personas que no pueden comer gluten )
• 3 dientes de ajo grandes
• 1 cda de orégano
• 3 cdas de aceite de oliva
• 60 g de manteca
• 1 pizca de azucar
• 1 huevo
• agua
• sal al gusto

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Preparación:

1. Triturar el ajo y mezclar con el aceite de oliva y el orégano. Reservar.
2. Tamizar la premezcla, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
3. Agregar la manteca y la mezcla de aceite de oliva a la premezcla.
4. Amasar hasta conseguir que todos los ingredientes se integren.
5. Posteriormente agregar el agua y continuar amasando por unos 10 minutos hasta conseguir que la masa no se pegue a tus manos y tenga contextura elástica.
6. Formar una bola con la masa y cubrir con un paño limpio y seco.
7. Dejar reposar durante una hora.
8. Pre calentar el horno a 200 ºC durante 10 minutos.
9. Durante este tiempo retomar con la masa y agregándole un poco de harina por encima vuelve a estirarla y amasar hasta darle la forma del pan que deseas preparar.
10. Bate el huevo y con un pincel pinta todo el pan por encima, esto le dará un bonito color.
11. Por ultimo enmantecar el molde y colocar el pan sobre el molde y llevar al horno durante 15 a 20 minutos.

muchas gracias…]]> https://recetafacil.com.br/pan-de-ajo-y-oregano-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/feed/ 0 https://recetafacil.com.br/escabeche-de-pollo-la-receta-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/ https://recetafacil.com.br/escabeche-de-pollo-la-receta-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/#respond Fri, 05 Sep 2014 15:12:04 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=3087 Escabeche de pollo, algo riquísimo para preparar y disfrutar en cualquier momento. Como pueden ver en la foto, se lo puede acompañar con un buen pan casero. Les dejo la receta…

INGREDIENTES