Tarta de galletas y chocolate blanco! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 02:28:50 +0000

Cómo Hacer Tarta de galletas y chocolate blanco…

Mirar que tarta tan sencilla, una receta casera muy fácil de preparar, una tarta de galletas y chocolate blanco de lo más rica y facilona.

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Para hacer esta tarta no te hará falta horno; es perfecta como postre o para tarta de cumpleaños y aunque no se te de muy bien esto de cocinar, no te preocupes, porque es tan fácil que hasta un niño puede hacerla.

Una tarta sencilla, rápida y deliciosa.

Ingredientes para un molde de 15 x 21 cm:

30-40 galletas cuadradas
50 ml de leche
400 gr de chocolate blanco fondant o chocolate blanco para postres
400 gr de queso crema (el de untar) sin azúcar
30-50 gr de azúcar
fideos de colores o virutas de chocolate, bolitas, chocolate fundido,… para decorar (opcional)

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Rosa cocinera y madre

¡El Mejor Postre que he comido en mi vida! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 02:08:06 +0000

Este Postre es un dulce de origen francés y su nombre deriva de una palabra pavage (francés), que significa “pavimento”, o sea, una montaje de piedras y concreto que, a su vez, recuerda a las capas de crema y galletas o pedazos de torta que componen el postre. Más específicamente, es una especie de torta helada que tiene como base galletas del tipo champán o maizena enteros o una masa de pastel suave embebidos en jugos, licores o caldas y una crema entre las capas. Hay también complementos variados: frutas frescas o en almíbar y chocolate son los más comunes. Es muy popular en Brasil (conocido cómo el Pave), especialmente en la época de las fiestas de fin de año.

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Ingredientes

Crema 1

1 lata de leche condensada
2 Latas de leche (medida de la lata)
3 Yemas
2 Cucharas de almidón de maíz disuelto en 1/2 lata de leche

Cómo hacer:

En una olla mezcle la leche condensada, la leche y las yemas y lleve al fuego medio. Cuando la mezcla esté caliente, agregar el almidón disuelto y revuelva bien. Reserva.

Crema 2

500ml de leche
6 Cucharas de chocolate en polvo
2 Cucharas de almidón de maíz disuelto en 1/2 lata de leche

Cómo hacer:

En una olla mezcle la leche y el chocolate a fuego medio. Cuando la mezcla esté caliente, agregar el almidón disuelto y revuelva hasta que quede consistente. Mira que se vuelve brillante y con una textura muy bonita. Reserva.

Cobertura

3 claras en nieve
6 Cucharas de azúcar
1 Lata de crema de leche sin suero

Bata las claras en nieve y luego agregar el azúcar y la crema de leche.

12 trufas o (Bombones) Oro Blanco rebanados

Cómo montar el postre:

Haga la 1ª crema y luego coloque en un refractario para que vaya enfriándose.

oro blanco – Receta Fácil en Recetas Soberanas

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