Pastel Mágico y Inteligente Express

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:47:58 +0000

Cómo Hacer Pastel Mágico y Inteligente Express

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes (para un molde rectangular)

8 yemas
8 claras
1 litro de leche tibia
250 g de mantequilla derretida y fría
250 g de azúcar blanco
225 g de harina
Ralladura de 1 limón
2 cucharaditas de vainilla en pasta
Azúcar glasé para decorar

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180º. Batimos las yemas con el azúcar y la vainilla en pasta hasta conseguir una mezcla cremosa y algo espumosa.

2. Incorporamos la mantequilla, la leche, la harina (previamente tamizada) y la ralladura de limón.

3. Montamos las claras a punto de nieve y las añadimos poco a poco y con muchísimo cuidado, utilizando movimientos envolventes desde el centro hacia las paredes del bol. Llevad cuidado de no batirlo muy fuerte para que no se os bajen las claras. Más vale maña que fuerza aquí.

4. Cuando toda la mezcla esté homogénea, la pasamos a un molde previamente engrasado con spray desmoldante o mantquilla y harina y horneamos 10 minutos a 180º y 50 minutos a 160º.

5. Sacamos el pastel del horno y lo dejamos enfriar en el molde, sin desmoldar y sin cortar hasta que no esté totalmente frío. Debe asentarse para que no se rompa.

6. Espolvoreamos un poco de azúcar glasé por encima, con ayuda de un colador.

Conservadlo en la nevera para que esté fresquito y no se ponga malo con estos calores.

Listo!

Muchas Gracias..

Éste pastel casero se divide en capas al hornearlo de ahí su nombre, Pastel inteligente o Tarta mágica!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:47:59 +0000

Hoy os enseño como hacer un pastel inteligente o tarta mágica. Éste es un pastel que se divide en capas al hornearlo, de ahí su nombre, formando una capa tipo pudim, otra tipo flan y otra de bizcocho que lo hacen irresistible, delicioso y mágico.

Ingredientes que necesitaremos:

– 4 huevos

– 500ml leche

– 150gr de azúcar

– 1cda de vainilla

– 125gr de mantequilla

– 120gr de harina

– una pizca de sal

Para decorar:

– azúcar glass

– fresas (opcional)

Si eres un amante de los Postres y quieres conocer lo mejor de la red Haz Clic Aquí

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VÍDEO

muchas gracias…

fuente: Mi tarta preferida

pastel inteligente – Receta Fácil en Recetas Soberanas

Pastel Mágico y Inteligente Express

Éste pastel casero se divide en capas al hornearlo de ahí su nombre, Pastel inteligente o Tarta mágica!