pita – Receta Fácil en Recetas Soberanas

Así como queda el PAN DE PITA, hueco por dentro, recién horneado y con un relleno adecuado, se convierte en un manjar de dioses.

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:13:52 +0000

EL MEJOR PAN DE PITA DEL MUNDO…

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes:

500 grs harina de fuerza

300 ml agua

8 grs levadura seca panadero

30 ml aceite oliva

10 grs sal

5 grs azúcar

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Willyviajera Puri

Descubre cómo hacer pan de pita casero: ¡riquísimo y sano! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 11:30:47 +0000

¿Recuerdas el delicioso aroma que sentías al llegar los domingos por la tarde a casa de tu abuela? Probablemente, ella te cautivaba día a día con sus recetas caseras y saludables y hasta el día de hoy, este es otro de los motivos por los que la tienes siempre presente. Pues bien, es momento ya de que tu mismo empieces a hornear tus propios platos caseros, y hoy comenzaremos a adentrarnos en este desafío dentro de la cocina. Mira cómo preparar un delicioso y saludable pan de pita casero, para soprender a tus invitados, hijos, nietos y ¡para disfrutarlo tu mismo!

Cómo hacer pan de pita casero ¡riquísimo!

Es muy sencillo, para cocinar pan de pita casero, solo deberás de reunir algunos simples ingredientes y proceder luego de la sigueinte manera:

Ingredientes:

3 tazas de harina
Una taza de agua tibia
Un paquetito de levadura en polvo
Una cucharada y media de aceite de oliva
Una cucharada y media de sal
Aceite y harina extra

Procedimiento:

Consigue un bol profundo y ancho y agrega en él la levadura, el agua y la harina.
Mézcla muy bien los 3 ingredientes hasta lograr una masa uniforme pero líquida a la vez.
Deja reposar la preparación por unos 15 minutos hasta que comiencen a aparecer pequeñas burbujas.
Agrega ahora el aceite y la sal, integrándolos bien al preparado.
Agregar ahora al preparado 2 tazas más de harina y amasar durante unos 7 minutos hasta crear una masa compacta y suave.
Deja reposar la masa por 2 horas, hasta que duplique su tamaño.
Pasadas las 2 horas, enharinar la superficie sobre la cual se va a trabajar, y amasar la masa, estirándola luego y cortándola en 8 porciones iguales, a las que les daremos forma de bolita.
Cubre las bolitas con papel filtro y déjalas descansar durante media hora más.
Pasado el tiempo establecido, toma una de las bolitas y estíralas con un palo de amasar o rodillo, hasta formar con ella un disco de 12 cm de diámetro y 5 mm de ancho.
Realiza el mismo procedimiento con las demás bolitas.
Calentar una sartén con un poco de aceite untado, y agregar de a uno los discos, dejándolos cocinarse al menos 2 minutos de cada lado. Sigue cambiándo de lado el disco de masa, hasta que comience a abrirse en 2 mitades, de manera horizontal
Si lo prefieres, puedes también colocar todos los discos en una fuente de horno con algo de aceite untado en ella, y dejar hornear durante 7 – 10 minutos a una temperatura de 240°. Si vas a proceder de esta manera, no olvides precalentar el horno al menos 10 minutos.

Este pan de pita casero, además de ser sumamente saludable y fácil de hacer, ¡también sabe delicioso! Puedes rellenarlo con jamón queso, aceitunas, atún, lechuga, tomate, huevo duro, choclos, champignones, ¡o lo que se te ocurra!

¿Qué esperas? Hornea ya este sabroso pan de pita casero y ¡sorprende a todos en tu hogar

fuente: medicinanatural

Cómo hacer pan de pita integral, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:52:48 +0000

Cómo hacer pan de pita integral casero

Hoy les comparto esta exquisita receta elaborada en casa. En 1 hora y media conseguirás trasladar los sabores de Oriente a tu cocina de un modo sencillo, rápido y delicioso. ¡Apunta la receta!

Ingredientes:

Para 6 panes:
300 gramos de harina
200 gramos de harina integral
5 gramos de levadura fresca
1 cucharada de azúcar moreno
2 cucharadas de aceite de oliva
5 gramos de sal
325 ml de agua templada

Preparación

Para aprender cómo hacer pan de pita integral el primer paso es mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta que obtengamos una masa compacta; deberemos hacer una bola que, seguramente, estará bastante pegajosa.

Deberemos esparcir un poco más de harina sobre la mesa donde trabajaremos y aplicarla también en nuestras manos, de esta manera, conseguiremos que la bola se haga menos pegajosa. Deberemos ir añadiendo un poco de harina a la bola hasta que consigamos una masa que logre despegarse fácilmente de las manos pero sin dejar de estar ligeramente húmeda.

A continuación, deberemos dejar reposar la masa durante unos 10 minutos y, transcurrido este tiempo, deberemos volver a amasar durante 1 minuto más. Este proceso debe irse repitiendo un par de veces más y, finalmente, deberemos dejar reposar la masa de nuestro pan de pita integral durante 30 minutos.

Transcurrido este tiempo, deberemos dividir en porciones de, aproximadamente, 100 gramos cada una y hacer bolas; deberemos dejarlas reposar durante unos 10 minutos, momento que aprovecharemos para precalentar el horno a 250ºC.

Cuando hayan pasado los 10 minutos, deberemos estirar las bolas con la ayuda de un rodillo dejando un grosor aproximado de medio centímetro. A continuación, deberemos meter el pan de pita integral en el horno y deberemos dejarlo cocer durante unos 5 minutos. Es importante que en cuanto veamos que el pan se ha inflado, lo saquemos del horno para evitar que se queme.

Y ya está! Ahora ya podrás disfrutar de tu pan de pita integral durante tus comidas o tus cenas y sorprender a los tuyos con esta receta oriental.

Muchas Gracias..

fuente: lasrecetasdemirta