rellenar – Receta Fácil en Recetas Soberanas

Cómo Hacer CREPES de CHOCOLATE, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:17:57 +0000

En la receta de hoy os vamos a enseñar a preparar unos deliciosos crepes de chocolate haciendo uso de la plancha de cocina de la marca Simogas, un producto que ya llevamos algún tiempo usando para preparar algunas de nuestras recetas y que estamos seguros que os encantará. A nosotros nos ha cautivado por su gran versatilidad y grandes prestaciones.

Ingredientes para 4 unidades:

Huevos – 2 unidades
Harina de trigo – 100 gramos
Cacao en polvo – 25 gramos
Azúcar integral – 10 gramos
Leche – 250 gramos
Mantequilla – 25 gramos
Nata montada (opcional) – para rellenar

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Preparación: Crepes de Chocolate

En primer lugar, fundimos la mantequilla en el microondas, para ello, la ponemos en un cuenco pequeño y la calentamos durante unos segundos. Es preferible calentarla poco a poco para no pasarnos.
Cascamos los huevos y vertemos su contenido en el vaso de la batidora eléctrica o en un cuenco. Seguidamente, añadimos el resto de ingredientes.
Introducimos el brazo de la batidora y batimos hasta obtener una masa de textura uniforme. En ese momento, tapamos el vaso y lo llevamos a la nevera donde dejamos reposar la masa durante una hora.
Pasado el tiempo de reposo preparamos la plancha y la encendemos y ponemos a calentar al mínimo. Cuando la superficie esté caliente, la pulverizamos con aceite de oliva.
Seguidamente, vertemos pequeñas cantidades de masa. Cuando aparezcan pequeñas burbujas en la superficie, damos la vuelta a los crepes y cocinamos durante un minutos por el otro lado. A medida que estén listas las colocamos a un lado para que se mantengan calientes.
Cuando los crepes estén listos, los retiramos de la plancha y servimos acompañados de nata montada o cualquier otro ingrediente que nos apetezca (sirope, mermelada, crema de cacao, etc)

Notas y Consejos:

Para limpiar la plancha debemos hacerlo mientras aún está bien caliente, para ello, ponemos encima unos cubitos de hielo y pasamos la espátula. Debido al choque térmico que provocan los cubitos, podremos limpiar fácilmente la superficie de la plancha. Una vez limpia, la untamos con un poco de aceite para que se mantenga a salvo de la oxidación.

muchas gracias…

fuente: Recetas de Cocina Casera

Frosting de OREOS para rellenar, decorar CUPCAKES como para cubrir TORTAS…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:15:57 +0000

Cómo hacer Frosting de Oreos…

Te va a encantar esta crema. Tiene un sabor dulce y suave y es muy fácil de hacer. Mi combinación preferida es como relleno en una torta de chocolate, pero también queda muy rica con otros sabores.

Este frosting de Oreos se puede usar tanto para rellenar y cubrir tortas, como para decorar cupcakes. A continuación les dejo la receta.

Ingredientes

Manteca a temperatura ambiente 200 gr
Crema de leche (crema para batir/ nata) 100 ml
Azúcar impalpable 400 gr
Esencia de vainilla 1cucharadita
Oreos trituradas 12 unidades

Preparación

Batir la manteca junto con la mitad del azúcar hasta que se ponga cremoso.

Agregar la crema y la esencia y batir nuevamente.

Incorporar el resto del azúcar.

Agregar las oreos trituradas y mezclar.

Listo!! Esta crema queda con una consistencia bien sostenida por lo que se puede utilizar para rellenar y decorar torta y cupcakes.

Si esta crema se va a utilizar para decorar con manga es preferible triturar las oreo en la procesadora para obtener de las galletitas granos más finos, de lo contrario se pueden partir con las manos o picar con un cuchillo.

muchas gracias…

fuente: Tan Dulce

Crema De Mantequilla De Chocolate para Pasteles, Cupcakes y Mas ” By Oaklander ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 12:47:31 +0000

Hoy te presentamos con Oaklander lo más bonito Chantilly de chocolate, receta fácil que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Os enseño como hacer un delicioso y cremoso Crema De Mantequilla De Chocolate para Pasteles, Cupcakes muy fácil y perfecto!

Receta fácil y rápida del chantilly de chocolate. Una crema muy versátil que nos va a sacar de muchos apuros. Nos sirve para rellenar, roscones, bizcochos, buñuelos, cronuts y todo lo que se nos ocurra.

INGREDIENTES:

-1/2 litro de nata (nombre en España) en otros lugares se conoce como crema para batir, crema de leche, wipping cream etc…

-3 cucharadas de azúcar

-200 gr de chocolate

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Oaklander

Cómo Hacer Ganache de chocolate Para Rellenar, Cubrir Un Pastel o Cupcakes, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 03:19:06 +0000

Hoy La Repostera te enseñará Cómo hacer ganache para rellenar y cubrir un pastel…

Por cada taza de chocolate usa una taza de crema pasteleta 0(Heavy cream)

Ingredientes:

1 taza de chispas de chocolate.

1 taza de crema

Consejos:

Para el ganache luego de que la sacas de la nevera (después de las 3 horas) si la bates con batidora se pone de consistencia cremosa y la puedes aplicar con manga pastelera perfectamente, queda super linda.

Preparación: MIRA EL VÍDEO !!

Muchas Gracias…

fuente: MadelinsCakes