Cómo Hacer Flan con caramelo
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Ingredientes
Preparación
Mezclar en la licuadora; la leche condensada, los huevos y la leche de vaca
En un sartén poner a fuego medio él azúcar él agua y él zumo de limón.Mezclar continuamente por al menos 20 minutos o hasta que este tenga un color dorado, brilloso y espeso. En el molde vamos a verter el caramelo caliente girando el mismo para que el caramelo recubra todo el molde. Dejar reposar para que se adhiera.
Después vertemos la mezcla en el molde, de manera suave y homogénea.
En un molde más profundo que el utilizado, poner agua y encima nuestro molde con la mezcla es decir: al baño de María
Llevar al horno a una temperatura de 170° por 70 minutos. Dejar reposar, una vez echo servir.
Muchas Gracias…
fuente: MatajiMataji
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