Bizcocho de limón esponjoso… Ver más

Modo de preparo

Una deliciosa receta de Bizcocho de Limón Esponjoso! Si estás buscando un postre fácil de preparar y lleno de sabor, entonces esta receta es perfecta para ti. Este bizcocho esponjoso y húmedo tiene un sabor a limón fresco que seguramente complacerá a todos los paladares. Además, es una excelente opción para servir en cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en una tarde tranquila. ¡Así que prepárate para hornear y sorprender a tus seres queridos con este delicioso bizcocho de limón!

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Ingredientes:
3 huevos
150g de azúcar
una pizca de sal
100ml de aceite vegetal
125g de yogur de vainilla
250g de harina
16g de levadura en polvo
2g de ralladura de limón
60 ml de jugo de limón
Azúcar en polvo (para decoración)
Ralladura de limón (para decoración)
Preparación:
1. Precaliente el horno a 175°C/350°F.
2. En un bol batir 3 huevos con azúcar y una pizca de sal. Vierta el aceite y batir para combinar.
3. Agregue el yogur de vainilla y continúe batiendo hasta que esté suave y pálido.
4. En otro tazón, mezcle la harina tamizada, el polvo de hornear y la ralladura de limón.
5. Colocar gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y revuelva hasta que se incorporen. Agregue el jugo de limón y mezcle bien.
6. Transfiera a un molde de bundt cake engrasado y hornee durante 35 minutos.
7. Deja enfriar un poco, espolvorea con azúcar en polvo y ralladura de limón por encima, y disfruta.

Listo!