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Ni yo misma me la crei, que estas son las mejores empanadas del mundo, mi familia le gusta mucho!

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Receta de Empanadas Peruanas de Carne las mejores del mundo

Ideales para una tarde con amistades o bocaditos para una reunión, el relleno puede ser de carne de res, de ají de gallina, de lomo saltado, de pollo, de queso y jamón y una infinidad de combinaciones. En esta ocasión aprenderás a preparar unas ricas empanadas de carne al horno.

Ingredientes

  • Harina sin preparar – 1 (kilo)
  • Manteca Vegetal – 500 (gramos)
  • Huevo – 1 (unidad)
  • Sal – 1 (cucharada)
  • Azúcar – 100 (gramos)
  • Aceite Vegetal – 5 (cucharadas)
  • Cebolla Roja Picada – 2 (unidades)
  • Ajo Picado – 1 (cucharada)
  • Pasta de ají panca – 2 (cucharadas)
  • Pasta de ají amarillo – 1 (cucharada)
  • Lomo Fino o Bistec – 400 (gramos)
  • Perejil picado – (al gusto)
  • Huevo Cocido – 3 (unidades)
  • Aceituna Negra – 8 (unidades)
  • Yema de Huevo – 1 (unidad)
  • Azúcar Impalpable – 20 (gramos)
  • Limón – (cantidad necesaria)

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muchas gracias…

fuente: A comer

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