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Pasta Choux paso a paso para profiteroles y éclairs Elaboraciones y técnicas básicas, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Hoy les comparto la receta de pasta choux que también llevo usando muchísimos años y nunca falla.

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

No tiene complicación, de verdad, sobre todo porque os lo explico paso a paso!!!

INGREDIENTES:

125 Agua o Leche, con leche sale más formaditos y con agua más tipo obrador de toda la vida

50g Mantequilla sin sal

1 pizca de sal

100g Harina de repostería

3 Huevos medianos a temperatura ambiente

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Esther Chocolatisimo

Ingredientes
  • 125 Agua o Leche, con leche sale más formaditos y con agua más tipo obrador de toda la vida 
  • 50g Mantequilla sin sal
  • 1 pizca de sal
  • 100g Harina de repostería
  • 3 Huevos medianos a temperatura ambiente
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