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Super recomendable la receta de Bizcochuelo De Coco Con Cobertura De Dulce De Leche En 8 Minutos Y Sin Batidora, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Publicado por receitas, En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Si en 8 minutos!!!!! Sin batidora!!!!! Sin prender el horno!!!!!! Solo en el microondas!!!!
No dejen de hacerlo, es muy esponjoso y rico.

Pocos ingredientes y poco tiempo. Un bueno resultado para poder preparar si vienen visitas de sopetón…

Vamos a la receta!

Ingredientes:

225 gramos de azúcar
225 gramos de harina leudante
1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química
1 pizca de sal
2 huevos
50 gramos de coco rallado
60 cc de aceite neutro (girasol)
275 cc de agua tibia

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Preparación:

Enmantecamos y enharinamos un molde apto para microondas que tenga chimenea o tubo central de 22 cms de diámetro.

En un bol ponemos la harina, la levadura o polvo de hornear y el azúcar y mezclamos todo.

Añadimos el aceite, la sal y el coco rallado.

Mezclamos bien todo y agregamos los huevos.

Seguimos mezclando y vertemos el agua tibia. Ahora con cuidado removemos bien y con un batidor de mano, de alambre hacemos que todo se integre y se forme una crema lisa y chirla.

La ponemos en el molde y llevamos al micro por 8 minutos en potencia máxima.

Cuando sacamos el bizcochuelo del micro lo dejamos enfriar un poco en el molde y desmoldamos.

Cuando está frío o tibio, cubrimos con la Cobertura

Llevamos a la heladera por 20 minutos para que el dulce se solidifique un poquito.

Servimos y disfrutamos. Glup!

Consejo:

Guarden a temperatura ambiente bajo campana pues en la heladera se seca un poco como muchos de los bizcochuelos.

Ingredientes